2012. november 4., vasárnap

Kinder Bueno

Tavaly szeptemberben sütöttem először ilyet. Andi konyhája oldalon találtam  meg először a receptet. Megsütöttem, finom lett nagyon, de azóta kifejlesztettem a saját verziómat is. :) A kép nem sikerült a legjobban, mert a telefonommal csináltam, de az íze nagyon finom lett.

Sütöttem egy sima piskóta lapot, akkorát ami a gáztepsi aljára ráfér. Ha kisül a piskóta még melegen rá kell kenni a nutellát, ( pont ugyanolyan jó rá a lidl-s kakaós krém is. )
Ennek a tetejére tettem négyzet alakú háztartási kekszet. Ezek után következett a krém.

  • 1 l tej
  • 9 evőkanál liszt
  • 30 dkg porcukor
  • 30 dkg margarin
  • kakaó
A tejet a liszttel sűrű péppé főztem és hagytam kihűlni. Közben a cukrot és a margarint habosra kevertem és hozzáadtam  a kihűlt pépet.
Miután ezt rákentem, felvertem kb 1 liter tejszínt és bevontam vele az egész "szelet" oldalát és tetejét. A tejszín tetejére vagy reszelt csokidarabokat szórtam, vagy olvasztott csokival díszítettem.
Minden esetben nagy sikere volt!! :))



Zakuska


Idén kétszer tettem el zakuskát. Múlt héten padlizsánost tegnap pedig babost. Mind a kettő nagyon jól sikerült.

Zakuska

- 3 kg padlizsán
- 3 kg paradicsom
- 3 kg paradicsom paprika
- 1 liter olaj
- 1 kg hagyma
- só
- babérlevél

Babos zakuska

- 5 kg paradicsom paprika
- 1,5 kg bab (sós vízben megfőzni )
- 1,5 kg hagyma
- 1 liter olaj
- 1 liter sűrű paradicsomlé
- babérlevél
- só
- bors