2012. november 4., vasárnap

Kinder Bueno

Tavaly szeptemberben sütöttem először ilyet. Andi konyhája oldalon találtam  meg először a receptet. Megsütöttem, finom lett nagyon, de azóta kifejlesztettem a saját verziómat is. :) A kép nem sikerült a legjobban, mert a telefonommal csináltam, de az íze nagyon finom lett.

Sütöttem egy sima piskóta lapot, akkorát ami a gáztepsi aljára ráfér. Ha kisül a piskóta még melegen rá kell kenni a nutellát, ( pont ugyanolyan jó rá a lidl-s kakaós krém is. )
Ennek a tetejére tettem négyzet alakú háztartási kekszet. Ezek után következett a krém.

  • 1 l tej
  • 9 evőkanál liszt
  • 30 dkg porcukor
  • 30 dkg margarin
  • kakaó
A tejet a liszttel sűrű péppé főztem és hagytam kihűlni. Közben a cukrot és a margarint habosra kevertem és hozzáadtam  a kihűlt pépet.
Miután ezt rákentem, felvertem kb 1 liter tejszínt és bevontam vele az egész "szelet" oldalát és tetejét. A tejszín tetejére vagy reszelt csokidarabokat szórtam, vagy olvasztott csokival díszítettem.
Minden esetben nagy sikere volt!! :))



Zakuska


Idén kétszer tettem el zakuskát. Múlt héten padlizsánost tegnap pedig babost. Mind a kettő nagyon jól sikerült.

Zakuska

- 3 kg padlizsán
- 3 kg paradicsom
- 3 kg paradicsom paprika
- 1 liter olaj
- 1 kg hagyma
- só
- babérlevél

Babos zakuska

- 5 kg paradicsom paprika
- 1,5 kg bab (sós vízben megfőzni )
- 1,5 kg hagyma
- 1 liter olaj
- 1 liter sűrű paradicsomlé
- babérlevél
- só
- bors

2012. február 24., péntek

Jó régen, de most újra!

Nagyon régen nem írtam a blogba, de most folytatom. :))

2010. január 23., szombat

Nem lehet elég korán kezdeni. :-)


Kisfiam éppen Paprika magazint olvas. :-))

2010. január 8., péntek

Kreatív blogger





Díjjal ajándékozott meg Wise Lady, köszönöm szépen!!

Hét dolgot kell mesélnem magamról. Hát nézzük.

1. Szeretem a telet az összes sportjával együtt, bár síelni nem tudok.

2. Mostanában kicsit türelmetlen vagyok, de javuló tendenciát mutatok. :-))

3. Szeretek fényképezni, nagyon sok kép van már. Ez nálunk családi vonás.

4. Szeretnék egy botmixert.

5. Mindig szól a rádió, akárhol vagyok. Itthon és az autóban is.

6. Szerettem Szíriusz Kapitány kalandjait hallgatni. :-))

7. Szeretek mindenféle kenyeret kipróbálni.

Küldöm tovább a díjat:

Ancsának
Náncsinak
Mesinek

2010. január 3., vasárnap

Karácsonyi sütések utólag

Karácsony elött jó sokat sütöttem. Még mikulás környékén sütöttem egy nagy adag mézeskalácsot. Az annyira ízlett, hogy sütöttem még egy nagy adagot. :-) Ahhoz képest, hogy életem első mézeskalács sütése volt, elég jól sikerült. :-)
Sütöttem diós kiflit 5x-s adagot. Jó sokáig sütöttem, de megérte!!
Készült 2 adag csokis tetejű, és 2 adag sajtos is.

Szilveszterre csináltam tésztasalátát, csokiszalámit és kókuszgolyót. Ezek külön bejegyzést érdemelnek. :-)

2010. január 1., péntek

Majonézes tésztasaláta

Főztem ki egy zacskó tésztát, ( a formája változó. :-) ) Hagytam kihűlni.
Pároltam mexikói zöldségkeveréket.
Összedaraboltam sonkát és lilahagymát. Egy nagy tálban összekevertem jó sok majonézt jó sok tejföllel aztán a hozzávalókat jól összekevertem. Nagyon finom, főleg ha összeérik kicsit.