2009. október 4., vasárnap

Kedvenc sajtos

Ez a kedvenc sajtos sütink! Nem kicsi adag. :-) Persze lehet kevesebbet is. Azért szeretjük nagyon, mert sokáig eláll.

tészta:
  • 75 dkg liszt
  • 50 dkg margarin
  • 75 dkg túró
  • 3 db tojás
  • a tetejére tojássárgája és sajt
A lisztbe belecsípkedem a margarint és összemorzsolom. Ha már eléggé "porhanyós" hozzáadom a túrót a tojásokat és a sót. Jól összedolgozom. Ha van rá időm, kinyújtom, meghajtogatom és így pihentetem. Amikor már eleget pihent, kinyújtom egész vékonyra és felvágom vagy kockákra, vagy hosszúkás darabokra, vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Tepsikre pakolom és kb. 180C-on megsütöm.

1 megjegyzés:

Mesi írta...

Húhúúú ez nagyon finom jajj de szertem(L) Olyan fincsi hmmm:D