2009. október 25., vasárnap

Lekváros sütemény

Most jönnek azok a sütemények, amiket egy nagyon régi receptes füzetből írok. :-) Amint megcsináltam képet is teszek hozzá. :-)

tészta:
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg zsír (v. margarin)
  • 40 dkg liszt
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 citrom leve és héja
  • 4 db tojássárgája
A lisztet a margarinnal összemorzsolom, hozzáadom a cukrot, kicsit összekeverem és utána adom hozzá a tojást a szódabikarbónát, a sót és a citrom levét és héját. Összedolgozom és tepsi nagyságúra kinyújtom. Beleteszem a tepsibe. Kenek rá lekvárt.

tetejére:
  • 4 db tojásfehérje
  • 10 dkg cukor
  • 4 dkg dió
A fehérjét a cukorral habbá verem majd hozzákeverem a diót és a tészta tetejére teszem és megsütöm.

Nincsenek megjegyzések: