2009. november 15., vasárnap

Burgonyás pogácsa

tészta:
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg zsír
  • 1 tojás
  • 20 dkg burgonya
  • 1 dkg élesztő
  • 2-3 evőkanál tej
Tejes kovászt készítünk. A tésztát összegyúrjuk, fél órát langyos helyen kelesztjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk. Kizsírozott tepsibe tesszük és forró sütőben sütjük.

Nincsenek megjegyzések: